ひばなや

創業大正8年、長きに渡り世代を超えて愛されている「ひばなや」では、天然のとらふぐをご提供しております！職人の確かな目利きで、その日とびきり良いものを厳選仕入れ！身のしまり、歯ごたえが断然違います。また京菊菜、白菜をはじめとする野菜も絶品ですので、当店こだわりの極上ふぐ料理を贅沢にご堪能ください。

天然ふぐをより美味しく引き立ててくれる当店こだわりの「自家製ポン酢」も上品な味わいとなっております。だんだん寒くなってくる冬期間は「てっちり鍋」で一杯いかがでしょうか？厚切りのふぐが入っているので食べ応え十分、〆の雑炊も旨味が凝縮されて絶品です◎ひれ酒との相性も抜群なのでぜひご賞味ください。